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肉松寿司怎么做?
2015-11-20
材料:米饭,寿司醋,糖,盐,海苔,肉松,黄瓜条,火腿丝做法:第一步:蒸饭,饭不能蒸得太湿软,最好能颗粒鲜明而有嚼头第二步:调味,把米饭放凉了,倒一些寿司醋进去,加一点糖和盐搅拌均匀第三...
锅塌豆腐怎么制作?
2015-11-20
原料:豆腐250克、鸡蛋1只、葱花、姜丝少许,盐1/4茶勺。做法:1、豆腐切成0.5厘米厚、5厘米长、2.5厘米宽的片,用少许盐、味精、生抽、淀粉腌10分钟。2、豆腐两面面粉和鸡蛋糊,一...
黄瓜寿司怎么做?
2015-11-20
原料:米饭 寿司醋 鸡蛋黄瓜 烤紫菜 肉松 淡色酱油做法: 1、将米饭煮熟待温热,拌入寿司醋 2、准备寿司帘,铺上保鲜膜,再铺上米饭,放上一张烤紫菜...
鸡蛋炒饼怎么做?
2015-11-20
食材明细:烙饼适量 白菜适量 鸡蛋适量 红辣椒适量 葱 适量 姜 适量 盐 适量 鸡精 适量 制作步骤1. 将烙饼切成丝备用。2. 把切好的饼丝放入大碗中,磕入两个鸡蛋。3....
马蹄花卷怎么做?
2015-11-20
菜系及功效:精品主食 脾调养食谱胃调养食谱 营养不良食谱 清热去火食谱 口味:咸味 工艺:清蒸马蹄花卷的制作材料:主料:小麦面粉600克调料:盐10克,碱1克,香油5克,酵母15克...
莲蓉酥饼怎么做?
2015-11-20
菜系及功效:美味糕点 莲蓉酥饼的制作材料:主料:皮子:面粉10公斤 熟猪油3.5公斤 水适量油酥:面粉5公斤 熟猪油2.5公斤馅料:半制品边蓉31.5公斤(同广式莲蓉月饼馅)1.拌料:先将饼...
麻酱花卷怎么做?
2015-11-20
麻酱花卷原料:材料:面粉300g、芝麻酱3-4勺、即发干酵母4g、温水适量示)调料:盐少许、白砂糖1小勺 麻酱花卷小贴士:1-2.将酵母在温水中化开,静置3、5分钟;徐徐倒入面粉盆中,...
家常肉饼怎么做?
2015-11-20
主料:面粉辅料:肉馅、葱、姜调料:盐、鸡精、胡椒粉、十三香、香油、酱油、料酒、花椒水 烹制方法:1、将面粉放入盆中,用温水和好后饧发一会备用;2、肉馅中加入盐、料酒、酱油...
牛肉酥饼怎么做?
2015-11-20
材料:牛肉末、面粉、盐、酱油、葱、花椒面、五香粉做法:1.面粉用烫面法,这样面团比较柔软,即:水烧开后慢慢倒入面粉盆中,利用擀面杖轻轻拌匀,水分不要一次加太多,面粉成团后可以...
烤鸡肉饼怎么做?
2015-11-20
菜系及功效:青少年食谱补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味工艺:烤烤鸡肉饼的制作材料:主料:鸡肉250克,鸡蛋50克辅料:蘑菇(鲜蘑)50克,菜花50克,豌豆50克,土豆(...
花生酥饼怎么做?
2015-11-20
用料:花生仁100克面粉(普通面粉,中筋的即可)100克细砂糖50克盐1/6小勺花生油55-60克表面装饰:花生仁若干、蛋黄少许做法:1、生花生仁烤熟以后去除红衣,用搅拌机打碎2...
小酥饼怎么做?
2015-11-20
小酥饼原料:软化的黄油120g,牛奶90毫升(温的),鸡蛋一个(室温),糖60g(我刚好剩下30g糖粉,就用上了),中粉140g+玉米淀粉60g,全麦粉50g,芝麻50g,燕麦片50g,泡打粉3g。做法:1、糖倒入软化...
葱油花卷怎么做?
2015-11-20
材料:面粉 安琪酵母 牛奶 糖 盐 五香粉 芝麻油 小葱做法:1、面粉放在盆里,牛奶略温后放入酵母和少量糖搅拌均匀,倒入面粉中和成面团,揉几分钟,直至面团光滑。2、将揉好的面团放...
香菇肉饼怎么做?
2015-11-20
材料:水发香菇300克,猪里脊150克,冬笋片50克,虾米20克,鸡蛋1个,料酒25克,鸡汤450克,精盐3克,味精2克,白糖3克,猪油30克,湿淀粉30克,油800克,芝麻油10克,葱、姜汁25克。做法:1、将里...
奶油酥饼怎么做?
2015-11-20
奶油酥饼的材料:黄油225克,面粉190克,颗粒状细糖60克,黑樱桃60克,每颗切成4份,绿樱桃60克,每颗切成4份奶油酥饼的做法:1.将烤箱预热到175度。2.将黄油或人造黄油,面粉和颗粒...
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